【東京　三味線教室】７月３日(日)　ソフトクリームの日

今日は日本ソフトクリーム協議会が制定した、ソフトクリームの日。

１９５１(昭和２６)年の今日、東京の明治神宮外苑で米軍主催で行われた、アメリカの独立記念日を祝うパレードに出店されていた模擬店で日本初の「コーンスタイルのソフトクリーム」が販売されたことが日付の由来です。

ソフトクリームといえば滑らかな舌触りも特徴のひとつ。

クリームに含まれる脂肪分は冷やすと固まる性質があるので、この脂肪分をできるだけ小さい粒になるように混ぜ合わせられるかが滑らかさに直結し、空気をどのくらい含ませることができるかがキメの細かさにつながるそうです。

様々な種類がありますが、濃厚なタイプが好みの方はラングドシャコーンのCREMIA(クレミア)というソフトクリームがおすすめです。ぜひご賞味あれ(^^♪

今日はその他、「涙の日」「バック・トゥ・ザ・フューチャーがアメリカで公開された日」「波の日」など。

明日もおたのしみに～。