【東京　三味線教室】１０月９日(日)　マカロンの日

今日は全日本マカロン協会が制定した、マカロンの日。

マカロンを立てて横から見ると１に見え、置いて上から見ると０に見えることから１０月に。おいしさが人々を幸せな気持ちに包んでくれることから、吉兆のシンボルの勾玉の形をイメージできるとして９日に制定されています。

 

かわいいお菓子の代表ともいえるマカロン。作るの結構大変なんですよね…。生地を混ぜ合わせるのに失敗したり、乾燥に失敗したり。お高いスイーツだと思っていましたが、自分で作ってみると、店頭のあのお値段は納得の金額でした。

 

１５３３年１０月にフィレンツェからフランス国王アンリ２世に嫁いだカトリーヌ・ド・メディシスによって持ち込まれ、その後修道院を通じてフランス全土に広まったとされているイタリア生まれ、フランス育ちのマカロン。

マカロンだけでなくアイスなど他のお菓子や、当時手づかみで食事をしていたフランス宮廷に食器類やマナーを持ち込んだのは彼女なんだそうです。外国に嫁いで、食のストレスを抱えたくなかったのでしょうか？

 

マカロンは韓国でトゥンカロンに進化し、映えるスイーツとしてよく見かけるようになりました。クリームたっぷりでかわいいトゥンカロン。どう食べるのが正解なのか、未だつかめずにいます(笑)

 

 

今日はその他、「熟睡の日」「トラックの日」「探究の日」など。

明日もおたのしみに～。