【東京　三味線教室】５月７日(日)　ココナッツの日

今日はキリン・トロピカーナ株式会社が制定した、ココナッツの日。

「コ(＝５)コナ(＝７)ッツ」の語呂合わせから日付がとられています。

 

ココヤシの木の実、ココナッツ。

内部の胚乳からはココナッツオイル、固形胚乳からはココナッツミルクやココナッツパウダーが作られ、若い実からはココナッツウォーターがとれます。

独特の食感のナタデココはココナッツミルクを発酵させたもの。

花の蜜からはココナッツシュガーが作られますし、外側の硬い殻も生活用品や雑貨の材料になり、外皮から得られる強靭な天然繊維・ココナッツファイバーはロープやマットなどに加工されるそうです。

 

遠い南の国から様々な形になって届くココナッツ。沖縄はココヤシの育つ北限だそうで、人間の世話がないと育ちにくいそうです。それであまり見かけなかったんですね～。

 

今日はその他、「粉の日」「コナモンの日」「博士の日」など。

明日もおたのしみに～。