１０月１８日(水)　天津飯の日

今日は株式会社大阪王将が制定した、天津飯の日。

１０と１８で「てん（１０）しん（１）はん（８）」と読む語呂合わせから日付がとられています。

皆さん、中華は好きですか？

中華料理店に行くと必ずと言って良いほどメニューに名前がのっている天津飯。上にかかったとろみのある餡は「甘酢」「醤油」の二大勢力がありますが、皆さんはどちら派でしょうか？

実は日本生まれの天津飯。地域や文化によって餡の味や具材が異なる奥深い料理です。

たまには自分で作ってみようかな？

今日はその他、「キャディーの日」「すきっ戸の日」「防犯の日」など。

明日もおたのしみに～。