２月６日(火)　抹茶の日

今日は愛知県西尾市の西尾茶協同組合が制定した、抹茶の日。釜を掛けて湯を沸かす茶道の道具「風（２）炉（６）」から日付がとられています。

抹茶と言えば皆さんは何を思い浮かべますか？お茶やスイーツだけでなく、麺に練りこんだり、ドレッシングや天ぷらの衣など、料理に大活躍の抹茶。

昨日は池袋も雪でしたが、雪景色を見ながらお点前をという優雅な過ごし方は急にできなさそうなので、休憩時間に抹茶スイーツでまったり過ごしたいものです。

…雪かき、頑張ります。

今日はその他、「ブログの日」「プロフェッショナルの日」「お風呂の日」など。

明日もおたのしみに～。