５月１３日(水)　カクテルの日

今日は日本バーテンダー協会、日本ホテルメンバーズ協会、プロフェッショナル・バーテンダーズ機構、全日本フレア・バーテンダーズ協会が制定した、カクテルの日。

アメリカで発刊されていた週刊誌『バランス・アンド・コロンビア・リポジトリ』の１８０６(文化３)年５月６日号にカクテルという名称が初めて登場し、翌週５月１３日号で定義が初めて文書化されたことから日付がとられています。

「カクテル」とは簡単に言うと【お酒】と【何か】を混ぜた飲み物のこと。そのためレシピは無数にあり、最近ではノンアルコールのものもあるので、定義が難しくなっているかもしれません。

以前もご紹介した、おうちで簡単に作れるカクテルのレシピもまたご紹介しますので、南国気分を味わってみてくださいね。

今日はその他、「愛犬の日」「メイストームデー」「トップガンの日」など。

明日もおたのしみに～。

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【シークヮサーと泡盛のカクテル】
材料：氷、シークヮサー、泡盛、炭酸水
グラスに氷をたっぷり入れ、シークヮサーを半分絞る。泡盛をグラスの４分の１くらい注いで冷えた炭酸水を追加。１～２回混ぜたら出来上がり。泡盛と炭酸水の割合はもちろんお好みで変えましょう。甘くしたいなら、ガムシロップを入れてもおいしかったです。

【シンデレラ】
材料：オレンジジュース、パイナップルジュース、レモンジュース
材料各２０mlをシェイカーでシェイクし、ショートグラスに注ぎます。シェイカーがなければそれぞれを１：１：１の割合で混ぜましょう。

【バージン・ピニャコラーダ】
材料：パイナップルジュース、ココナッツミルク（または牛乳）
パイナップルジュース８０mlとココナッツミルク４５mlをシェイカーでシェイクし、氷を入れたグラスに注ぎます。ぜひレッドチェリーやパイナップルを飾りに添えて、南国感増し増しでどうぞ。