【東京　三味線教室】３月１０日(金)　ゼロミートの日

今日は大塚食品株式会社が制定した、ゼロミートの日。

同社が販売するゼロミートは、大豆ミートを用いてハンバーグやソーセージ、ハムなどを提供する商品。脂質やカロリーが抑えられたヘルシーなゼロミートのことをより多くの人に知ってもらうのを目的として「ゼロ（０）ミー（３）ト（１０）」と読む語呂合わせから日付がとられています。

 

さてヘルシー食品として話題に上ることのある大豆ミート、実は手作りできるんです。大豆を水に浸けて…というところからでは大変なので、お豆腐を使います。

 

一丁を8等分くらいにカットして冷凍庫へ。完全に凍ったらレンジで１～２分解凍。やけどしないように少し冷ましてから水分を絞って完成です。

 

ダイエット中の方は手作りに挑戦するのも良いかも？

 

今日はその他、「ミントの日」「ミートソースの日」「たけのこの里の日」など。

明日もおたのしみに～。