【東京　三味線教室】５月２日(火)　八十八夜

今年も来ました、新茶の季節。今日は八十八夜です。

 

立春から数えて８８日目のこの頃から霜がおりなくなるので茶摘みや稲の種まきの目安とされてきたそうです。

 

機械化が進み、茶摘みももちろん大きな機械を使って行うのが一般的ですが、高品質なお茶を作りたい時は今でも手作業。最高級品のために選別しながら手作業で行う方法は、１人が一日頑張っても１０ｋｇほどしか採れないそうです。

 

更にそれが製品になる時は４分の１～５分の１くらいの重さになるので、１人が１日で摘んだ葉からできるお茶は２ｋｇくらいということになります。

 

お茶にも色々な銘柄がありますが、もうちょっと感謝して飲もうと思います。

 

今日はその他、「紙コップの日」「コツコツが勝つコツの日」「カルシウムの日」など。

明日もおたのしみに～。