【東京　三味線教室】６月２日(金)　オムレツの日

今日は日本シュリンク包装卵協会が制定した、オムレツの日。

６と２で「オム（０６）レツ（０２）」と読む語呂合わせから日付がとられています。

材料も工程もシンプルながら、いや、シンプルだからこそ奥深い料理なのではないのでしょうか。

何も入れないプレーンも良いですが、チーズやきのこなどの具材を入れるのもまた良し。ひき肉を使ったミートオムレツもおいしいですよね。

黄金色のオムレツが食卓にやってきたら嬉しいのは子どもも大人も一緒。卵の値上がりが長引いていますが、そろそろ落ち着いて欲しいものです。

今日はその他、「ローズの日」「ロープの日」「甘露煮の日」など。

明日もおたのしみに～。