【東京　三味線教室】６月２９日(木)　佃煮の日

今日は全国調理食品工業協同組合が制定した、佃煮の日。

佃煮発祥の地の守り神として創建されている東京佃島の住吉神社の大祭が６月２９日であることから日付がとられています。

佃煮の始まりは冷蔵庫のなかった時代、現在の東京都・佃島の漁民が商品にならない小魚を保存が利くように煮込んでいたことから。その小魚煮を地名にちなんで売り出したのが現在も受け継がれている「佃煮」ということです。

種類も豊富なご飯のお供、佃煮。ちょっとあるだけでご飯が進んでしまう恐ろしいアイテムでもあります。食べ過ぎに気を付けなくては。

今日はその他、「ふくの日」「ビートルズの日」「夢中でトレーニングの日」など。

明日もおたのしみに～。