【東京　三線教室】８月１７日(木)　パイナップルの日

今日は株式会社ドールが制定した、パイナップルの日。

日付は８と１７でパイナップルの「パイナ」と読む語呂合わせからだそうです。

 

パイナップルに含まれる酵素はタンパク質の分解を助け、消化を促進するので、肉料理との相性が良く、胃もたれや消化不良を起こしにくくなります。

 

この酵素は熱に弱く、６０℃以上で効果が無くなるそうなので、加熱するときは出来上がり直前に混ぜるか、肉を焼いた後の余熱でサッと焼くくらいで大丈夫。

 

甘い香りの夏の果物、パイナップル。

お腹に良いなら夏バテ気味でもおすすめできるかも(^^♪

 

今日はその他、「プロ野球ナイター記念日」「千円紙幣が初めて発行された日」「いなりの日」など。

明日もおたのしみに～。