一般社団法人クイチャーパラダイス

7月16日(火) からしの日

お問い合わせはこちら

今日は何の日?

7月16日(火) からしの日

2024/07/16

7月16日

からしの日

今日は日本からし協同組合が制定した、からしの日

日本からし協同組合の前身である全国芥子粉工業協同組合が設立された1957(昭和32)年7月16日から日付がとられています。

 

からし菜の種をそのまま食べるよりも、すり潰して水を加えて練り、からしとなった時に強い辛みを感じるのは「ミロシナーゼ」という酵素の働きだそうです。

 

料理の味わいを変化させる香辛料、からし。辛み成分には強い殺菌作用があるので食中毒の予防にもなるんだとか。

 

今日はその他、「虹の日」「夏を色どるネイルの日」「ゆとりうむの日」など。

明日もおたのしみに~。

----------------------------------------------------------------------
クイチャーパラダイス
〒171-0031
東京都豊島区目白2-16-22 ロンアイル池袋3階
電話番号 : 03-5396-7878


----------------------------------------------------------------------

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。