７月２３日(火)　カシスの日

今日は一般社団法人日本カシス協会が制定した、カシスの日。大暑となることが多い７月２３日に制定されています。

今が旬のカシスに含まれるカシスポリフェノールには手先や足先の血流の改善作用があるそうですから、冷え性でお悩みの方に嬉しい効能ですね。

和名の「黒酸塊(クロスグリ)」が表すように黒く、酸味の強いカシスはオレンジと比べるとビタミンCがオレンジの３倍、ビタミンEは４倍。目に良い成分、アントシアニンも豊富に含まれているので、疲れた時にも良いかもですね(^^♪

今日はその他、「ナッツミルクの日」「不眠の日」「鮮度保持の日」など。

明日もおたのしみに～。