１０月２１日(月)　禅寺丸柿の日

今日は神奈川県川崎市麻生区の麻生（あさお）観光協会が制定した、禅寺丸柿の日。

２０１２年１０月２１日に麻生区で禅寺丸柿サミットが行われ、禅寺丸柿が麻生区の木として制定されたことから日付がとられています。

日本最古の甘柿とされる禅寺丸柿。約８００年前の鎌倉時代前期、１２１４(建保元)年に麻生区の王禅寺で発見されたそうです。

禅寺丸柿は甘柿の中でも「不完全甘柿」という種類で、食べる前に渋抜きが必要。お店に並んでいるのは渋抜き済みなことが多いので意識したことはないかもしれませんね。

庭に柿の木がある方なら、ヘタの所に焼酎をつけて１～２週間寝かせたことがあるかもしれません。収穫してからのひと手間で甘くおいしくなるという理屈はわかっても、やっぱり不思議な感じがします。

今日はその他、「バック・トゥ・ザ・リサイクルの日」「あかりの日」「国際反戦デー」など。

明日もおたのしみに～。