４月１２日(土)　パンの記念日

今日はパン食普及協議会が制定した、パンの記念日。

砲術の研究家・江川太郎左衛門が１８４２(天保１３)年４月１２日に伊豆韮山の自宅の庭でパンのようなものを作ったとされていることから日付がとられています。

日本に西洋のパンが入ってきたのは１５４３年に種子島に漂着したポルトガル人によっての事でしたが、江川太郎左衛門が作ろうとしていたのは食事を楽しむための研究ではなく兵糧、つまり軍隊が持ち歩ける食事でしたので保存食としてでした。

さて、消費期限が短くても良い現代には色々なパンが存在します。焼きたてのいいにおいがしてきたら、ちょっとのぞきたくなってしまうパン屋さんの誘惑。あなたはどんなパンが好きですか？

今日はその他、「補綴の日」「育児の日」「タイルの日」など。

明日もおたのしみに～。