４月１６日(水)　エスプレッソの日

今日はデロンギ・ジャパン株式会社が制定した、エスプレッソの日。イタリア国際カフェテイスティング協会が定めた「イタリア エスプレッソ デー」を日本で最初に行った４月１６日から日付がとられています。

蒸気で圧力をかけ、短時間で一気に抽出されたコーヒー、エスプレッソ。「エスプレッソ」とはイタリア語で「急行」という意味だそうで、始発駅〜終着駅までを最短で結び主要駅にだけ停まる急行列車を連想することから名付けられたそうです。

そのまま飲むより、カフェラテにしたり、ティラミスに使ったりなどのアレンジの方が多いかもしれませんが、皆さんはエスプレッソ、お好きでしょうか？

コンロで使う一人用のエスプレッソメーカーは、クレマといわれる泡ができるほどの圧力はかかりませんが、淹れている間のワクワクも込みで楽しい時間ですよ(^^♪

今日はその他、「いい色髪の日」「チャップリンデー」「えのすいの日」など。

明日もおたのしみに～。