６月１３日(金)　いいみょうがの日

今日は高知県農業協同組合が制定した、いいみょうがの日。６月が「みょうが」の旬の時期で生産量が増えることと、１３日を１と３で「いい（１）みょうが（３）」と読む語呂合わせから日付がとられています。

 

みょうがの香り成分アルファピネンはヒノキなどの樹木に含まれているのと同じ成分で、森林浴と同じようなリラックス効果があるそうです。他にも消化促進作用、眠気を覚ます作用などがあり、夏バテ予防に効果的な野菜として知られています。

 

また、カリウムが多く含まれているので体内の余分な塩分を排出して高血圧を予防してくれたり、辛味成分の殺菌効果で喉の炎症や体の熱をとってくれたり、まさに「薬」味なみょうが。

 

漢字では「茗荷」と書きます。これは自分の名前をどうしても覚えられなかった釈迦の弟子の話に由来するという説があります。彼の墓に生えた植物を、釈迦にもらった名札を荷(にな)っていた弟子の様子にならって茗荷としたとのこと。

他には「香る芽」という意味の「芽香（めか）」が語源だとか、大陸から生姜と一緒に持ち込まれた際に香りの強い方を「兄香（せのか）」、弱い方を「妹香（めのか）」と呼び、これが後に「ショウガ」と「ミョウガ」になったのだろうという説もあるそうです。

 

今日はその他、「一汁三菜の日」「はやぶさの日」「お父さんの日」など。

明日もおたのしみに～。