７月１０日(木)　ブラックジンジャーの日

今日は丸善製薬株式会社が制定した、ブラックジンジャーの日。

同社がブラックジンジャーについての食薬区分の申請を行い、厚生労働省医薬食品局長より正式に食品として使用することが許可された２０１３年７月１０日にちなんで制定されています。

ブラックジンジャー、和名・黒生姜はその名の通り紫を濃くしたような黒い色をした生姜。スーパーでよく見かける生姜とは味も香りも異なるブラックジンジャーには「ポリメトキシフラボン」という成分が含まれていて、抗炎症作用や抗アレルギー作用だけでなく体を温める効果もあります。

体を温める、つまり体内での熱生産を促進して基礎代謝を高めることで、消費されるエネルギー量が増加することから、ダイエットを支えてくれる食材として注目されるブラックジンジャー。夏でも体を冷やしすぎないように、こういった効果のある食べ物を上手に食事に取り入れるのも良いかもですね(^^♪

今日はその他、「名入れギフトの日」「コッペパンの日」「潤滑油の日」など。

明日もおたのしみに～。