１月２５日(日)　ホットケーキの日

今日は森永製菓株式会社が制定した、ホットケーキの日。

１９０２(明治３５)年１月２５日に北海道の旭川気象台において日本の観測史上最低気温（－４１．０℃）を記録したことから、特に寒くなるこの時期に美味しいホットケーキを食べて心も体も暖めてほしいとの願いが込められているそうです。

温かいものでホッとできる時期はまだ続きますが、皆さんは最近ふわふわのパンケーキではなく昔ながらのホットケーキを楽しまれたでしょうか。

均一な焼き色を作るにはちょっとコツが必要なホットケーキ。大幅に味が変わるわけではないのに、上手に焼けた一枚はなぜあんなにもおいしく感じるのでしょうか。

シンプルな生地にバターをのせて。皆さんはハチミツ派でしょうか？メープルシロップ派でしょうか？贅沢にクリームやフルーツをトッピングしても良いかも(^^♪

今日はその他、「中華まんの日」「美容記念日」「プリンの日」など。

明日もおたのしみに～。