【東京　三味線教室】１２月２０日(火)　ブリの日

皆様、魚料理はお好きですか？

今日は魚へんに師走の師と書くお魚、ブリの日。

年取り魚であり、２０日の２０を「ブ（２）リ（０）」と読む語呂合わせから１２月２０日が記念日に制定されています。

 

年取り魚の風習も、今ではあまり知らない人も増えてきたようですが、どこに住んでいても魚を買うことができるようになった影響でしょうか？

神事や祭事の供物として欠かせない縁起物である魚を年越しのために用意するというのが「年取り魚」。かつて内陸部では魚を口にできたのはお正月くらいのものでした。

 

西日本で多く選ばれていたのがブリ。東日本ではサケが選ばれることが多いようです。

 

縁起物としては出世魚としても有名なブリ。どの地域でも８０ｃｍ以上になると「ブリ」と呼ばれますが、そこに至るまでの名前の変わり方が地域によって微妙に違うという…。

 

あなたの地域のブリになるまでの呼び方はどう変わって行きますか？友人・知人と違いを比べるのも良いかも？

 

今日はその他、「霧笛記念日」「デパート開業の日」「シーラカンスの日」など。

明日もおたのしみに～。