２月７日(水)　国産ブナ材の日

今日は中田工芸株式会社が制定した、国産ブナ材の日。

２と７で「ブ（２）ナ（７）」と読む語呂合わせから日付がとられています。

白い幹の落葉広葉樹、ブナ。しっかり乾燥させれば高級感のある美しい色合いに高い強度と優れた耐久性に加えて曲げに強い材木として、建築材、家具材、工芸品、楽器などに利用されてきたそうです。

実はブナの身はアクがないので人間もそのまま食べられるんだとか。クルミのような味だと聞いたのですが、どなたか食べたことのある方はいらっしゃるでしょうか？

今日はその他、「北方領土の日」「生パスタの日」「オリンピックメモリアルデー」など。

明日もおたのしみに～。